提问：肝生发，肺肃降，循环；肝喜酸，酸不是收敛么

zj03周勤9363

春天后眼睛有时候会不舒服，蒙蒙的不清爽；听老师讲春天要疏肝助生发之气，吃点辛的食材，和肝喜酸有点没搞明白关系；大米是平性的是么，是和啥都能配么？谢谢老师

zj01王克军8201

根據輔行訣、五行相生相克的理論，一個“味”要影響到三個臟腑：
肝屬木，其味辛（辣），辛補肝瀉脾宣肺；心屬火，其味鹹（鮮），鹹補心瀉肺潤腎；
脾屬土，其味甘（淡），甘補脾瀉腎緩肝；
肺屬金，其味酸（澀），酸補肺瀉肝收心；
腎屬水，其味苦（焦），苦補腎瀉心燥脾。

ms01印心6902

同问

zj02杨莲安5185

请问老师，肝味辛，那春天就应吃辛辣疏肝理气吗？

zj01王克军8201

辛補肝，酸瀉肝，春三月辛味助肝氣生發，太過了，反方向，收斂一下，用瀉肝的酸味平衡一下，總體辛味要大於酸味，春天喝“辣酸湯”；秋天就要收斂，喝“酸辣湯”，大米在厚樸體系中歸入“酸”，入肺經。