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請老師回復君臣佐使的原則做膳食

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築基四期

发表于 2022-2-22 13:53:03 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
  夏季對應的是心髒做的主食,應該是以紅色鹹味的為君,菜餚上也是以鹹鮮口味以上是君臣關繫。
佐:做一道酸味兒的菜  因為火克金
使:甘甜的湯粥羹類這樣的理解對不對?鹹味兒吃多了容易水克火是不是還要吃點苦味的東西?


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筑基一期

发表于 2022-2-23 08:34:44 来自手机 | 显示全部楼层
我感觉你说的佐和使正好相反了呢
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筑基二期

筑基二期

发表于 2022-2-23 08:57:17 来自手机 | 显示全部楼层
佐,是不是应该苦味?君咸,臣咸,佐苦,使酸。
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築基三期

发表于 2022-2-23 12:53:46 来自手机 | 显示全部楼层
同学,是心臟,记得老师特意讲过臟和髒的不同
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築基四期

 楼主| 发表于 2022-2-23 13:19:13 来自手机 | 显示全部楼层
期待老師的回復
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築基四期

 楼主| 发表于 2022-2-23 13:27:10 来自手机 | 显示全部楼层
君臣容易理解是相須的關繫。佐酸味  使:苦味
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築基四期

 楼主| 发表于 2022-2-23 13:29:09 来自手机 | 显示全部楼层
佐  酸  使,苦
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