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吃过最香的三顿饭

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筑基一期

发表于 2022-4-16 18:31:23 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
       好久以来吃饭都象是完成任务一样,吃的东西再好都觉得没有小时候的味道,我不知道是怎么了,总以为是自己年龄大了加之现在想吃什么吃不到呢,不管天南海北的天上飞的,地上跑的,水里游,某宝几天就可以买回来了。不会做?小红书百度一下什么烹饪法马上就会。得之太易,自然也不会好珍惜。
       最好吃的三顿饭,这是好遥远的事了。小时候,父亲在一家劳改农场工作,老人家是勤快人加能干人文化人,工作之余买了养鸡养鹅兔子的书,开荒种菜养鸡养养兔子,18平米的公房里除了住五口人,还在房前屋后院子里搭棚养鸡养鹅养兔子。我记得整个中队里只有我们家三个孩子,姐姐和哥哥走路到六里路外的公社小学上学去了,只有我一个小孩,每天都是这些可爱的鸡鹅兔子陪我玩。我还喂了一只狗,这狗是中队里一名劳改后留场就业阿婆喂的母狗下的崽,阿婆答应送我一条狗崽。这只狗真是不可多见的一只狗,我取名青蛙,不论是谁经过我家门前,只要是空手,它理都不会理你,但是只有你在院子手里拿了任何东西,它准保咬你一口。我记得有一次爸爸的同事刘叔叔从河南探亲回来,从寝室里抱被子去晒太阳,青蛙一口就咬住它的腿。中队还养了一条大型狮子狗,只要是劳改队的人,不论是管教罪犯家属,是分队的还是别的中队来人,它象认识似的不会咬,叫都不会叫,但若果是周围的老乡,它咬起人来绝不松口。我亲眼看见它咬了一个农妇小腿,那腿上鲜血直个飙。
       农场有各种水果苹果枇杷广柑柚子橘子,还喂了100多头猪,家里也喂了那么多的家禽。尽管有那么多好吃的小时候我的身体还是很弱,动不动就发烧,一发烧就是四环素,经常咳咳嗽嗽的。头上还长满了脓疮,父亲用卫生所里的钳子使劲给我揭痂,痛的我哇哇直叫,害的我头上长满了大大小小的癞疤,中队的老就们喊我三癞子。现在跟着厚朴学了中医诸暨,徐老师说鸡是太阳鸟,小朋友又贪吃,还吃鹅肉,鹅本来就发疮毒,估计是吃的太好的缘故,食积了发烧,发疮,肚里积满了痰。看到这里,你们可能着急了不是说最香的三顿饭吗,这扯到哪儿了?不急,马上就要说第一顿饭了。你们想,这喂的太饱了的、生病就用抗生素的孩子她吃什么还有胃口呢?加之以前父亲在场部工作,有许多小孩和我一起玩,后来为了照顾生病的母亲才调来这个偏远的分队,分队就没有其他小朋友了,我到现在都还记得没有人陪着玩的感觉。情感上的孤独加之吃太多有营养的食物,所以我吃啥不会觉得好吃也是情理之中的事了,一把把的酵母片吃下去也起不了多大的作用。我们家不是还喂了兔子吗,多的时候繁殖了100多只,防空洞里到处跑,估计还被老就们偷了不少。父亲活剥兔皮,剥皮的兔子肚子还一股一股的跳动,我和我哥心痛不以又拿兔皮给盖上,觉得兔子好可怜。被呵斥后就跑去玩了。吃饭时觉得兔肉真好吃,也记不清这兔子是烧的还是炖的,反正就觉得世上只有兔肉好吃,和兔肉相比其他东西都没有味道。这是我吃过的最香的一顿饭。
       后来上学了,就在农场附近的村小,离家也有四五里路吧。学校旁边有一家人,那家有2个孩子,哥哥和我哥哥是同学,我和妹妹小花是同学。他们家有阁楼,我和小花从阁楼里爬上爬下。她们家还有长长的猎枪,他们家爸爸在农闲时就上山打猎,捉黄鳝。我吃过小花爸爸打的黄鼠狼,煎的鳝鱼血片,特别是鳝鱼加上辣椒,泡菜,现在想起都在留口水。小学毕业后小花没考上初中就辍学了。偶尔同学聚会她哥哥还来,据说是一名包工头,也找了些钱,只是不知为何每次聚会他必喝个醉,拉着我絮絮叨叨半天,酒醒后就啥也记不得了。这也是我吃过的最香的一顿饭。
        最香的第三顿饭是今年春节前到另一位同事家熏腊肉香肠在他老家吃的。同事家里有2位老太太,一位85,一位90了,是同事的岳母和老娘,没人照顾便接来和妹妹住在一起。耳朵还能听,我们抱着柏丫,同事姐姐和妹妹拿了几口袋甘蔗皮,,就着一个大油桶生起了火,兴许是久不烧火的缘故,火点了半天也没有燃起,后来好不容易点起了,却也燃的太猛,把别人委托熏的土猪香肠都烧糊了,连连感叹这忙是帮错了,还要把自家的香肠拿去补偿,还不知人家愿不愿意。后来还是另一个同事沉下心来重新点火,终于熏的香肠腊肉油亮油亮,黄灿灿的。她们做在那儿熏,我却是没事找事的,到房前屋后的到处张望,发现屋后有几颗橘子树,一问还是那种以前吃了上火的橘子,可把我高兴坏了。这种橘子由于卖不掉原因现在已不多见,我却知道它的皮是做陈皮的最好原料。征得主人家同意后就打下一堆来,然后就剥皮。后来又看到一大姐在土里收菜,又跑去和她闲聊,期间看到一小两口带着孩子拔了几个萝卜。突然同事妹妹喊吃饭了,不喊还不觉得饿,一喊马上就觉得饥肠辘辘。坐在饭桌上看到肥肉烧萝卜,一碗土米饭,吃了一口,哎呦那个入口即化,香味直冲鼻子的清香真的是几十年没有吃到的了,一问才知道这萝卜就是刚才那小两口拔回来的,人却没看到了,说是有事走了。我看婆婆吃饭也香,饭后那90岁的婆婆还啃甘蔗。这是我吃的最香的第三顿饭。


      
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