海边的立春饭

zj01刘洪2325

大海临风的日子，可以天天享用海鲜，同时牢记徐老师的话，学着平衡寒凉。
今天亲友又送来一只八斤重的海鲈鱼，用油煎后放热水，加姜蒜和八角，煲一个小时，一碗鲜掉眉毛的鱼汤煮好了，配上韭菜韭黄加自制豆腐，还有赶海来的海蛎，炒一个海边的合菜，放在米粉上，除了鲜美还打开春天的味蕾。