对美食课的建议

zj03许兆新4977

我是厚朴三期学员，虽然因为工作关系没能每天准时听课学习，但一有时间就集中学习，我只能采取这种方式，在厚朴学习，对我非常有帮助，我会坚持下去。今春有报名美食课，让自己坚持跟上，连学两期，又是受益匪浅，尤其是徐老师亲授课程，看似不经意间聊家常，实则给我们启发更多，更深入内心。民以食为天，物以命为贵。命虽天生相关，但命可改，这恐怕就是人来这个世界一遭的任务，让自己的命贵气一些从吃饭开始，伟大的创意！我是一名教师，也喜欢这个职业，处于教师的本能，对美食课提一些个人建议：1、对于每次做菜的视频，只有十几分钟，无论形而上形而下哪个重要，但这部分是最契合这个课程的，也可以说是核心内容，觉得时间偏短，内容略显粗糙，能看出五味的调和在饮食中很重要，也就是说调料很重要，可以关于调味品的镜头过得太快，看图看不了字，图上分不清酱油和醋，另外，在添加调料的过程同样不清楚加的是什么，因为往往程序也很重要，所以希望视频细致些，该提示的文字加上，不要让看的人去猜。2、有些菜和调料甚至主食虽然说一般是大众化的，但是不也可以讲一讲他们的例外情况，哪些人不适合吃？哪些人少吃？和哪些东西要避免同时食用等等。3、对于做菜的视频或其他课是否把一些重点总结一下，在最后用一页两页显示出来，做起来不难，就是精益求精的事。以上建议不知合适否？仅供参考