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吃点小时候炭火烤鸡蛋

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美食课一季

发表于 2022-3-1 13:07:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
     小时候南方冬天特别冷,唯一暖和的是天黑后,围着炭火盆旁边烤火,偶尔妈妈会拿出一个自家鸡下的鸡蛋,包上纸,全部浸泡湿,放炭火里烤,听到蹦一声,就赶快拿出鸡蛋,这样的鸡蛋外面一层有点焦香,里头还是糖心。
   这几天在烧柴火,明明中午饭刚吃完,就是感觉不饱,因为没有吃到想吃的味道,赶快包上一个鸡蛋,烤着吃,烫手的时候感觉最好,左边丢右边,右边丢左边,一会剥开皮还有热气,一口下去焦香,第二口下去甜,第三口下去没有了,第四口是舔嘴唇,糖心会留一部分在嘴唇边上。好有满足感呀!
    没有学美食课之前也会烤给孩子吃,但自己是大人,怕婆婆他们笑我,说我贪吃,所以这次是随心,在没有任何压力下,享受一次小时候的味道。
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筑基二期

发表于 2022-3-1 13:51:36 | 显示全部楼层
第一次聽說,妙極!可惜無法照做,無福受用!
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