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请老师解惑

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发表于 2022-6-17 17:06:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

前天做了面筋，把洗面筋的水按照课程里的做粉皮，不过失败了，感觉没有韧性，根本拿不出来，是什么原因？请老师解惑，还有我在徐老师视频中听徐老师说可以晒茄子干冬天吃，现在家里种得茄子吃不完，要切了以后晒，要焯水吗？

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