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如何分析赤小豆粉葛鲮鱼汤的君臣佐使？

ms02刘国媛2411

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美食课二季

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发表于 2022-9-15 08:29:20 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

广东老火汤中有一道经典搭配，据说能化湿去骨火，常用配料有鲮鱼、粉葛、赤小豆、眉豆、茯苓、猪肉或猪骨、陈皮、生姜。自己种的粉葛快要收成了，这个时候煲这个汤的话，请问如何搭配更符合君臣佐使呢？

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