过年期间,天南海北的兄弟姊妹都回来了,发现一个问题:好久不见,大眼瞪小眼。 幸亏还有美食可以交流。 一等到饭菜上桌,气氛就出来了。好像又回到了从前,一起吃饭,玩耍的场景慢浮现。只要不谈掀桌话题,围绕的都是浓浓的亲情。 吃饭很低级吗? 吃、吃,一天到晚就知道吃! 是不是从小到大被这句话喝斥多少遍? 那又怎样?徐老师说吃饭是养神的一种重要手段。 心气恢复的标志是能吃饭,爱做饭。 三膲功能健康的人还爱打扫,爱洗碗。 养怡之福可以永年。 所以吃饭很重要。 吃什么样的饭也很重要。 怎样吃饭也很重要。 从对话版黄帝内经跟着厚朴,筑基班,养生班一路走来就是学习怎样吃饭。 厚朴的美食课食疗课就是教你吃什么样的饭。 所以好好吃饭是一辈子的事情,是时时刻刻的事情。 吃饭很重要,最好亲力亲为,不可假手他人。 所谓亲力亲为,自己做饭洗碗固然重要,最重要的还是:吃自己的饭。 所谓自己的饭,就是回归传统,秉承咱们中国人的饮食习惯。中华烹饪博大精深,何必被别人洗脑? 恢复文化自信,首先要恢复饮食文化自信。 往小了说,一家人聚在一起,面前是热气腾腾的中式饭菜,气氛就烘托出来了啊。膳是分餐制,但吃饭我们可以在一起,聚会并分享。美食是我们的纽带。中国人走到哪里,口味不变,与家人的联系也不会变。一家人坐在一起和和美美,吃顿饭,什么问题解决不了呢?这句话有一段时间认为是假的,现在想来也是有其科学含义的。 往大了说,身心不二,按什么方式喂养,便很可能按什么方式成长。 吃饭,是生活方式当中最基本的一环。日复一日,年复一年的训练,影响绝不可小觑。Youare what you eat,还真有可能。选择什么选择成为什么样的人,便按照什么样的方式吃饭,让吃饭助我们成长。 并且让我们和亲人,即使千里万里,少了有形的联系,通过美食,我们还有无形的联系。 吃饭无小事,餐桌,也是我们的文化阵地。 文化自信,是越用越有。何不让我们的最平凡的生活中注入一些文化因素?来厚朴美食课吧。
|