端午不想吃粽子，能行么？

zj02段津燕7096 · 发表于 2021-6-12 12:36:27

特別喜歡吃粘的，自打上了厚樸就沒怎麼吃過了啊！端午節可以吃一點點兒哦！

zj01湯秀霞8090 · 发表于 2021-6-13 16:38:34

本帖最后由 zj01湯秀霞8090 于 2021-6-13 17:24 编辑

我是广东人，祖母每年端午节包粽子我只会在旁边看，也没有学会包。自从祖母过世的十年间，都是买市面上的商品粽子吃，就再也吃不到家乡味道的粽子了。吃货如我只好依着记忆学着以前祖母的做法学着包，现在终于又能再次吃到家乡的美味了。我们家乡做粽子要用一种叫“红蓝”的草药的叶子，切碎蒸熟就变成红色的，有一种特别的香味，然后用它拌在五花肉里面加上酱油、料酒、盐、糖调味，包出来的粽子有一种特别的清香味道，而且粽子吃了也不觉得不好消化。网上查了一下，有人介绍说这种草药又叫“肺痨草”，用它加一块瘦肉几颗蜜枣煲汤喝可以治咳嗽。我想这是不是也是先人们的一种药食同源的智慧呢？

端午不想吃粽子，能行么？

最近谁赞过

筑基一期