水果的养生吃法：不生湿气的紫苏桃子姜

zj05黄珊2108

最近偶然的看到一个蕴含朴实良善的民间智慧的养生美食：紫苏桃子姜，蕴含的中医思路是：
① 姜与紫苏：温中散寒；
② 桃：补心养血。
③ 醋+桃 -->酸甘化阴，敛虚火。
被夏天大太阳虐得没精神，舌苔厚腻，没食欲，紫苏特别的香气，和桃子的酸甜非常醒胃，吃一小碗，打一个嗝，把浊气排掉，马上有食欲了。无论空调吹多了，或是冷饮吃多了，肚子里都是一派寒凉。姜和紫苏帮咱温中、散寒，还照顾到了护津液。特别适合贪嘴又怕水果寒湿、舌苔厚腻、一热就没胃口的人。

准备食材及工具：硬桃子8个，冰糖100克，醋250克（我用的自己酿的梅子醋），籽姜300克，紫苏80克，玫瑰盐若干。

步骤：
1、紫苏洗净，擦干水分，切条。
2、紫苏加少许盐轻轻搓揉，放置10-20分钟
3、姜清洗干净去掉外皮，擦干水份，切成细条。
4、煮一壶水，水开后放入冰糖，冰糖融化后关火。
5、容器清洗干净并擦干水分。
6、将桃子、紫苏和姜丝一层一层放好。
7、往烧开的糖水里面放入250g 醋，并倒入容器内。
8、盖上盖子，紫苏桃子姜就这制作完成✅了。
9、放入冰箱冷藏2-3天就可以吃了，放久一点更入味。

zj01王秀娟5306

这姜乍一看真像鸡爪子，哈哈

ms02卢桂凤8513

正好朋友送了2个黄桃，可以行动了

zj05黄共美9018

好赞