五味补五脏…补益对应关系的疑惑

zj12颜晓宇2126

“《輔行訣》中記載的旋覆花它的性是溫的，味道是咸的，能夠補益心氣，能夠瀉肺裡面的濁痰。”和“東北的人參味苦，能夠補益腎精腎氣；山西的黨參味甘，補益脾胃。”其中内容与“五味归五脏”中酸苦甘辛咸味分别补甘心脾肺肾，对应不上。
“雞內金味苦性偏溫，苦的東西瀉心補腎”也是不好理解。

zj12颜晓宇2126

咸味对应肺但又补心，苦味对应心但有补肾，甘味对应脾但又补益脾胃…

zj12颜晓宇2126

所以搞不懂了

zj12颜晓宇2126

我拜读了徐老师的《饮食滋味》，发现五味对五脏有补有泻有宣有润还有缓，而且也不完全匹配“甘为中，辛酸互济，苦咸互济”的规律，真是一头雾水。